あいにく雨が降ってしまいましたが、本日より姉妹都市フェアが始まりました！
本日は、山形県米沢市の玉こんにゃくの試食販売を行っております。
突然ですが、山形名産 玉こんにゃくの作り方！
①あく抜きしてあるので、そのまま水洗いしてザルに上げておきます。
（今回は、こんにゃくを半分に切りました）
②添付のたれを鍋に入れて煮立ったところに玉こんにゃくを入れ、
ふたをしないで中火でころがすように10分ぐらい煮ます。
③玉こんにゃくにほどよくたれ色がついたところで、少々水を加えて少し煮込みます。
④完成！
お好みでカラシを付けてお召し上がりください。
どうですか？？
簡単にできちゃいました。
10分ほど煮ただけですが、白かったこんにゃくにこんなに色がつきました！
米沢のこんにゃく、試食は本日6月20日のみです。
食べてみたい！という方は、ぜひ本日19時までにご来館ください。
姉妹都市フェアは本日より30日日曜日まで開催です！！