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黄鶯見完（こうおうけんかんす）２月９日~２月１３日ごろをいいます
鶯（うぐいす）の鳴き声が春の寒空に響き渡る時節。見完は美しい声や姿を意味します
早春に美しいさえずりを聞かせてくれることから「春告鳥」として古くから親しまれています🐤
鶯の鳴き声が早く聞けるとよいですね
さてプラザでは
２月１８日（木）～２３日（火・祝）に釜石フェア
を開催します
そこで釜石商品を使った料理をご紹介しましょう
さんまの水煮缶 ４１０g４９０円
缶の中は丸ごとのさんまがぎっしり入っています
大根おろしをたっぷり乗せてポン酢でいただきます。簡単でしょ！
ほやバル アヒージョ 一缶９０g入り ５００円
ほやバルの中身と季節の野菜をオリーブオイルで煮込みます
ほやバルアヒージョ2缶・オリーブオイル150㏄・赤唐辛子2本・ニンニク３片・いか・ミニトマト
ブロッコリー・マイタケなど
野菜は下茹でをしますと味が染みやすくなります。塩、コショウで味を調えます
最後はオリーブオイルをバゲットにしみ込ませていただきます
お家時間を利用して、楽しく料理しましょう٩( ”ω” )و
他にもたくさん釜石の商品が入荷いたしますのでぜひ、お越しください
お待ちしています
尚、商品は収穫が少なく、入荷が困難なものもございます。ご了承下さい