琵琶の食前酒につづく
健康食品
こうじは
・漬物用に
野菜を細かく刻んで、10~15%の梅塩麹を加えます。20分~12時間で美味しい漬物になります。
・ドレッシングとして
刻んだ野菜に、適量を加える。
・味付けとして
湯がいた春雨に対して適量をくわえて、よく混ぜ合わせる。 よく振って下さい。 350円
東海市大田町後田1148番地 電話・FAX 0562-77-2233