今日1月11日は鏡開きですね!
ぜんざいを作られる方も多いのではないのでしょうか?
でも、ぜんざいって作るの大変ですよね~
おいしいけれど家族も少ないから作らなくなってしまった・・・、
どうしてもたくさん作りすぎて余っちゃうなんてこともありますね。
そんなみなさんに、今日は簡単においしくぜんざいが作れちゃうレシピをご紹介!!
ぜんざい(2人分)
材料:朝炊き甘納豆一袋(315円)・水300cc・塩少々・お餅適量
作り方 1:鍋に甘納豆と水を入れ、小豆がやわらかくなるまで煮ます。
2:塩少々を入れます。
3:お椀に注ぎ、焼いたお餅入れれば完成!
調理も面倒・・・なんて方にはコチラの商品がおススメ!!
玄米志る粉(5本入り:700円)
こちらの商品は、お湯を注ぐだけでおいしいお志る粉ができちゃいます。
阿久比で有機栽培されたれんげ米を使っています。
お湯をいれると玄米の香ばしい香りが漂いますよ~
この玄米志る粉にお餅を入れるだけでも、お手軽に鏡開きが楽しめますよ!
とっても簡単ですので、ぜひお試し下さいね♪