いつも東海市観光物産プラザをご利用いただき、ありがとうございます
水沢腹堅（さわみずこおりつめる） 1月２５日～１月２９日ごろをいいます
沢とは、浅く水がたまり、草が生えている湿地のことです
その沢に流れる水に厚い氷が張る時期です
一面が凍りつき鏡のように周囲を映し出すことを氷面鏡（ひもかがみ）といいます
一年の最低気温の記録が出ることが多い時期で、日本列島も今日、明日は
非常に強い寒波に見舞われそうです
交通機関にも影響が出そうですし、道路も凍ります
どうぞ、余裕をもってお出かけください
プラザは暴風雪警報が発令されましたら臨時休館となります
先日、プラザの野菜売り場にとっても立派なネギが登場しました
太くてスライスし甲斐があります
何に使おうか迷いましたが、やっぱり鍋にしました
柔らかくて甘くて美味しい～ネギでした(*^^*)
また、登場すると思いますのでぜひ、食べてみてくださいね
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さて、２月３日は節分です
令和５年は
南南東やや南が恵方だそうです
名古屋城から見て南南東やや南にある寺院は笠寺観音です
大阪発祥の行事食で
恵方巻を恵方の方角に向いて黙って巻き寿司を食べると縁起がよいとされています
巻き寿司に欠かせないのが海苔です
プラザには鬼崎産の海苔が大人気となっています
一袋に板のり１０枚入って一袋４００円
３袋で１０８０円とお値打ちになっています
節分に食べるものとして恵方巻は有名ですが
他にも地方ごとに様々な料理があります
鰯、そば、こんにゃく、クジラ、けんちん汁など
それぞれ意味があるようです
今年は海苔巻きに挑戦してみましょう٩( ”ω” )و