いつも東海市観光物産プラザをご利用いただき、ありがとうございます
春分（しゅんぶん）真東から昇った太陽が真西に沈み、
昼と夜がほぼ等しくなる頃をいいます。今年は３月20日～４月４日頃です
明日はお彼岸のお中日ですね、プラザにはたくさんのお花も揃っていますよ🌺
さて、暦の上では春、旬の野菜も春爛漫です🌸
その中でも新玉ねぎは本当に美味しいですよね
只今プラザに入荷している新玉ねぎは「浜ゆたか」と言うそうです
丸ごとスープにしてもよし、サラダにしてもよし、肉じゃがに使ってもよし❣❣
そこで玉ねぎの豆知識
☆私たちが食べている玉ねぎの部分は「玉ねぎの葉」なんです
一番下にある芯が茎です
☆新玉ねぎの緑色の葉は食べられます
みそ汁や野菜炒め、酢味噌和えがおすすめです
☆玉ねぎを切ると涙がでますが、切れ味のよい包丁で切ると
細胞がつぶれにくくなるので刺激が抑えられます
冷蔵庫で冷やすのも方法です（JAあぐりっ子を参考にしました）
旬の野菜をたくさん食べて元気にいきましょう٩( ”ω” )و
明日２０日（祝）は９時からの開館です🌞
お買物に来てくださいね～お待ちしています(^^)/