※雨天でも開催します。

パン好きが本当におすすめしたいパン屋さんが各地から集います。
人気店の自慢のセレクション。
パン、スイーツ、そしてワークショップ、
あなたの「おいしい・楽しい」がもっと繋がる1日マルシェ！

そして、どんでん広場と、ランの小径ではもう一個イベントが開催されます！！

その名も【ランの道ウォーク】

太田川駅東側は実はいろいろな場所に、多種類のランが栽培されています♪
４月中旬から見頃のランをお楽しみください。
当日は、スタンプラリーや、ワークショップも楽しめます♪

“ランの道ウォーク”の詳細はこちらからご覧ください。

【パン＆スイーツマルシェ太田川】
開催日　/　2023年5月20日(土)
時　間　/　10:00～15:00
場　所　/　どんでん広場　(名鉄太田川駅東側)　雨天決行・入場無料
お問合せ/　株式会社まちづくり東海　TEL0562-77-0789

＊同時開催

【ランの道ウォーク】
開催日　/　2023年5月20日(土)
時　間　/　10:00～15:00
場　所　/　どんでん広場・ランの小径 (名鉄太田川駅東側)　雨天決行・入場無料
お問合せ/　株式会社まちづくり東海　TEL0562-77-0789
　　　　　 （植栽会について）東海市花と緑の推進課　TEL0562-33-1111

 

パンマルシェの出店情報です♪
今年も３０店舗以上のお店が並びます🍞

各地から集まったパンやスイーツのほかに、親子で楽しめる手作りワークショップも出店します。

①「#pause」（東海市）
すぐに完売してしまう人気のフルーツサンドや、その場でトーストしたパンと、シャッキっとした玉ねぎに、パリッとしたソーセージがとっても美味しいホットドッグのキッチンカー♪

 

②「＃ベトナムサンドイッチ　＃バインミー 専門店　＃アオサンズ」（名古屋市）
柔らかめの小さなフランスパンに具を挟んだベトナムサンドイッチ！ベトナムの方々から昔から愛されるソウルフードであるバインミーを日本で！具材も、パンもアオサンズオリジナルです！

  

   

 

③「＃MatakuruBagel＝パン屋」（豊田市）
お客様に「また来たい」そう思っていただけるようMatakuruと名付けられたお店です。国産小麦100％のもっちりベーグルは、ベーグルの本場であるNYの味を再現し、今までにない食感と風味を味わえます。

 

④「#カロンファクトリー」（名古屋市）
色鮮やかで、甘可愛いマカロンにきゅん♡名古屋にある韓国マカロン専門店です。

 

 

⑤「＃まめぱん」（長野県）
国産小麦と自家製酵母の安心・安全な無添加パン。
信州・聖高原の自然湧水を使い、ヨーロッパ伝統の発酵種製法（ルヴァン・リキッド）で生地を仕込み、低温長時間発酵により焼き上げまで3日間かけておいしいパンに仕上げています。

 

 

⑥「＃麦香奏KANADE」（名古屋市）
「毎日でも美味しく食べられるクロワッサンを作りたい…」そんな想いで生まれたのがクロワッサン“奏（KANADE）”です。
いつ食べても飽きの来ない、それでいて風味をしっかりと楽しめる。外はパリッと、中はモッチリ。お口に広がる香ばしさと軽さ。
クロワッサンKANADEが奏でる発酵バターの風味、小麦の香りと甘みをお楽しみください。

  

  

  

 

⑦「#PENINSULABURGER」（知多市）
ペニンシュラバーガーは知多市新舞子の知多牛バーガーの専門店です。
海辺のリゾート感溢れる空間で、地元の自慢食材“知多牛”と地産地消野菜を使用した専門店ならではの知多牛バーガーをお楽しみにいただけます。

 

⑧「#麩屋万商店」（岡崎市）
岡崎市で、明治44年創業の伝統ある生麩専門店。伝統の味や技術と新しい感覚で作り出された商品の数々は見もの♪9味9色の麩まんじゅうはつるんとした舌触りともっちもちした食感が楽しめます。

  

 

⑨「#インドカレーヒマラヤ」（東海市）
東海市内では言わずと知れたインドカレーヒマラヤ！２０種類以上のスパイスが効いた本場のカレーとパンのコラボレーション！
パンなのか？ナンなのか？どんな商品が並ぶかお楽しみに♪

 

⑩「#マクラメカフェ」（犬山市）
ドイツ産のソフトチャバタという水分量の多いパンを使っているホットドックが人気のお店♪
パンの外側はパリッと香ばしく、ポコポコと大きな気泡があいたパンの内側は水分をたっぷり含み、独特のしっとりもっちり食感。いろんな種類のホットドックで目移りしちゃいます♪

 

⑪「#ラズベリーパイジェラート工房」（東海市）
東海市大田町の大田川沿いにある自家製ジェラート専門店♪
店内で作られるジェラートの種類は数知れず、どんどん新作ジェラートが生み出されていて、まさにジェラートの工房！インスタ映え抜群のビジュアルも得意なキッチンカー♪

 

⑫「#米粉パンケーキsora-１-na cafe」（名古屋市）
sora-１-na cafe（ソライイナカフェ）は米粉パンケーキのキッチンカーです♪
豊橋産あいちのかおりの米粉を１００％使用し、メレンゲを加えてふっくらと米油で焼いています♪
グルテンフリーなので小麦アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけるパンケーキです。

  

 

 

⑬「＃REALKITCHEN」（清須市）
生ソフトフランスパンは、従来のフランスパンとは違い、研究を重ねて、食べ心地だけでなく、味、サイズにこだわり、五感で楽しめる生ソフトフランスパンを作る独自の調理法でふわふわのフランスパンを製造。
さらに、味で勝負するための秘策として、乳・卵は不使用で、その技術・知見は当店の強みです。ぜひ、ふわふわ食感の生フランスパンをお愉しみください。

　

　

 

⑭「パン屋～#LeuCocoRyne～」（京都府）
フランスのイズニーバターを使用した濃厚なクロワッサンは香り豊かでリッチな発酵バターをたっぷり使用。
本当に濃厚です！！バターのうま味が一口で口いっぱいに広がります♪サクサクパリパリな本場のクロワッサンを楽しめます♪

 

⑮「#小麦の奴隷　千種店」（名古屋市）
おいしいパンをはじめとする小麦の奴隷となっている現代。焼きたてのあの香りが忘れられない。今日食べても、また明日食べたい。そんなパンと十勝の厳選食材を組み合わせたパンをお届けします。

　　

 

⑯「＃ボンジュール神戸」（京都府）
サクサク美味しい外側×しっとりフワフワした内側がたまらない食感のメロンパン♪プレーン以外にもいろんな楽しくなっちゃう多種多様な味のメロンパンもあるかも？当日をお楽しみに～♪

　

 

⑰「#Beaucoup」
beaucoup”ボクー”は、本物のパンで作るアクセサリー&雑貨販売＆ワークショップです。ボクパンは、本物のパン生地を使いミニサイズで焼上げているので１つ１つ違います。とってもかわいいパンがモチーフのアクセサリーが作れますよ♪

 

⑱「＃小さなパン家　＃クロまる」（名古屋市）
焼きたての香り豊かに、ひとつひとつを丁寧に、真心こめてみなさまに愛されるパン屋を目指します。多種多様なパンには１種類１種類こだわりと真心が込められている愛されパンです。

 

⑲「＃タルトリーアルベール巣鴨地蔵通り本店」（東京都）
本場フランスのタルト専門店。本場フランスで愛されている食材を使用し、一つ一つ手作りしたタルト・お惣菜タルトをお届けします。フランスの食卓が感じられるタルト・お惣菜タルトで、ちょっとした贅沢気分を味わってみてはいかがでしょうか？

　　

 

 ⑳「＃Boulangerie K2」（常滑市）
カンパーニュ専門店です。顔より大きいカンパーニュにびっくり！！皮パリ中フワの食べ応えのあるカンパーニュです。ぜひご賞味ください！

　

 

㉑「#アベニール洋菓子店」（東海市）
東海市と大府市に店舗をもつアベニール洋菓子店。種類豊富なケーキに、贈り物に最適な焼き菓子、オリジナルご当地スイーツなど、バラエティーとんだ商品を作り出す洋菓子店が満を持して登場！どんなおすすめ商品が並ぶかお楽しみに♪

㉒「＃コッペ亭」（岐阜県）
コッペパン専門店です。ふんわり甘くて柔らかい生地が特徴のコッペパンは、サイズは約20cmと大きめですが、1本食べ切っても飽きがこない歯切れの良い食感を目指して、試行錯誤を繰り返し誕生しました。バラエティー豊かなコッペパンをお楽しみください。コッペニーニ、アゲアゲコッペ、コッペバーガー、コッペサンドなどなど。（当日何か並ぶかはお楽しみ♪）

 

㉓「#焼きカリーパン咖喱日和」（名古屋市）
スパイスカレー専門店「咖喱日和」が、カレーパン屋として新規オープン。店主こだわりのスパイスカレーと、パン職人が焼く、カリー日和のふわふわと柔らかいパンのコラボレーションで、素敵な「カリービヨリ」をお過ごしいただけます。

　

 

㉔「＃東海市観光物産プラザ」（東海市）
東海市や知多半島で作られている選りすぐりのジャムのセレクトショップ。王道のフルーツジャムから、少し変わったジャムまで。こだわりの生産者さんが作ったフルーツがジャムになっているので、格別です！最高のパンを見つけたら、それに合わせるジャムを探してみてくださいね♪

 

㉕「＃Gluten Free Bake shop SolSol」（碧南市）
みんなが食べれるココロとカラダにやさしい米粉パン
グルテンフリーの米粉パンはご自身やご家族の健康や摂取カロリーを気にされる方にも最適なパンです。
米粉以外の材料にもこだわりを持って、「ココロとカラダにやさしい米粉パン」を提供しています。

　

 

㉖「#パン光房おやつまま」（東海市）
安全安心な材料にこだわって、無添加自家製天然酵母のパンを作る、おやつまま。
東海市の名和町で、曜日限定でオープンしているお店です♪
小さいお子さんにも安心して食べてもらいたいというあったかい気持ちで一つ一つ丁寧に作られています。
種類も豊富で、甘い菓子パンから総菜パンまで、幅広いパンを取り揃えています。

 

㉗「#天使の杏仁」（名古屋市）
なんとフルーツサンドのクリームには、お店でも人気だという北杏と南杏をブレンドした自家製の「正式杏仁豆腐」入りの生クリームを使用。食べてみるとほんのり杏仁豆腐の香りがするふわっふわのクリームがたっぷり。甘みのあるジューシーなフルーツとも非常によくマッチしている一品です♪

　

 

㉘ 「#ナチュラルパン工房 和み」（東海市）
ナチュラルパン工房和みでは、果物やヨーグルトから起こした酵母と国産小麦を使い体に優しいパンをお作りしています。実店舗はなくマルシェ等でしか購入できないパンです。

 

㉙「＃天使のりんご飴」（名古屋市）
りんご本来の旨味を最大限に引き出す本格りんご飴専門店です！ジューシーなりんごを、パリパリの飴とフレーバーでコーティング！王道のプレーンに加えて、厳選りんごを引き立てる様々なフレーバーをお楽しみください♪

　

 

㉚「#北海道香熟パンの極み」（名古屋市）
食パン「極み」は、北海道産小麦「春よ恋」100％使用、北海道バター、北海道生クリームをたっぷりと、厳選素材にこだわりぬいた、とーーーーーっても味の濃いモチモチの食パンで人気！
きわめろん（メロンパン）は食パンの極みの、ふわっふわもっちもちの生地を使っていて、ぜひ食べてみたい一品♪

　

 

㉛「ル・ジャルダン・ゴロワ」（東京）
フランス人オーナーシェフが作る本格的なフランスのお惣菜とスイーツを気軽にテイクアウトできるお店として、知る人ぞ知る名店です。
伝統に基づき卵がたくさん入ったふんわりとボリュームのあるキッシュやタルトが人気♪