東海市の桜も咲き進み、
今週末には満開を迎えそうです🌸
俳句で４月を表す季語に 催花雨（さいかう）というのがありますが
今年も例年より早い開花となった桜。
今日の雨は まだ３月ですが 桜の開花を促す
催花雨となりそう。満開の桜が待ち遠しいでですね。
そして、春の便りは桜だけでなく、海からも！！
愛知県が 日本有数の漁獲量を誇る「しらす」も収穫が始まるのは春からです。
『あいちの四季の魚』のひとつにもなっている「しらす」は 生で食べても
釜揚げにしても、そして加工しても風味豊かで美味しいのであります！！
もちろん、当館もシラスを使った美味しいものご用意しています🐟
愛知で採れたしらすを使って香ばしく焼き上げた
「しらす海苔せんべい」 540円（税込
磯笛の詩シリーズの新商品です♪
愛知県産の海苔とのコンビネーションが最高💛
写真左から
「しそちりめん」「かつおちりめん」
各４００円(税込）
あつあつのご飯に！おにぎりにしてもOK♪
「しらすのアヒージョ」 ７５６円（税込）
パンやクラッカーにのせたり、
パスタにからめたり
ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞとしても使えます。
「しらすせんべい」 540円（税込）
薄焼きのパリパリとした食感。しらすの風味にゆずの香りがほんのり♪
お茶うけやおつまみにピッタリです。
ご自宅用・手土産に、春の便りとして
しらすを使った美味しい味をご堪能ください！
皆さまのご来館お待ちしています♪