いつも東海市観光物産プラザをご利用いただき、ありがとうございます
立冬（りっとう）１１月７日～１１月２１日頃までをいいます
木の葉を枯らす北風が、冬の到来を知らせる時期になりました
日本列島は寒気に見舞われ、まだ１１月だというのに
北海道や秋田では雪が降り、冬本番となっています
東海地方は昼間は太陽が降り注ぎますが
朝、晩はかなり冷えてきていますので体調管理には気をつけてお過ごしください
さて、東海市があります、知多半島は海に囲まれています
本日はその海で採れる海産物を紹介します
☆しらすをそのまま炊いた生炊きしらすは「農林水産大臣賞」を受賞しています
☆ぴりりと美味しい山椒はご飯のお供にぴったりです
☆常滑沖で採れた天然あかもくは、免疫力upにかかせません
特有のねばりはフコダインやアルギン酸が含まれています
☆島のりはプラザの人気商品です。
水深が深い沖合で養殖されていて、冬になると北西からの風が海を波立たせ
海苔に絶えず栄養を与え続けることで品質の良い美味しい海苔が育ちます
☆南知多町産の生わかめは２～３回水洗いをしてお召し上がりください
酢の物にお味噌汁に煮物にといろいろ使えます
☆つくだ煮街道の生のり佃煮は南知多産の海苔を８０％使用しています
磯の香りがたっぷりしてご飯によくあいます
ミネラルたっぷりの海の恵みをいただいて冬を乗り越えましょう(”ω”)ノ