蒸しあがったばかりの「おこしもの」
今日のケアラーズカフェで作りました(^^♪
初めのご挨拶(・・? ではなくて…
米粉を練っていたんですね(^-^;
種をねかせたら、次は木型で好みの形を作ります💦
食紅を筆に付けて、チョンチョンと色をおきます(^^♪
色をのせたら蒸し器で約20分…
かわいい「おこしもの」の出来上がりです(*^-^*)
おこしものは、愛知県で桃の節句に供えられる和菓子の一種
蒸したての ものや餅のように焼いたものを
砂糖醤油などをつけていただく
語源については諸説 あり
木型から起こすから、木型に押し付けるからなどといわれている そうです
次回のケアラーズカフェは・・・・・・
3月4日㈰ 13時～
色彩環境研究会講師による