こんにちは(*^^)v
雨が降ったり 蒸し暑い日が続きます!
毎日のご飯の献立にも 悩んでしまいますね
観光物産プラザでは 毎日のように 地元農家さんから 新鮮な夏野菜が
届きます お野菜目当ての お客様もご来店いただいております(#^.^#)
その中でも おすすめの🍅とまとを使って
🍅とまとの炊き込みご飯🍅
とまと丸ごとお釜にポンッ!とまとの旨みをたっぷり吸ったご飯が
なんとも言えない美味しさ(^^)♪
材料 (*2合分*)
お米 2合
とまと 中~大1個(切ってもOK!)
ベーコン 1~2枚
あれば お好きなキノコ(シメジ.エリンギ.舞茸等) 1パック
【調味料】
鳥ガラスープの素 小さじ2杯
塩 小さじ1杯
めんつゆの素(濃縮)大さじ1杯
にんにく 1かけ スライスする(パウダーでも、OK!)
ブラックペッパー(胡椒) 少々
洗ったお米の中に調味料を入れ 2合炊きの水・・少なめに!
スイッチON‼
炊き上がりに (あれば)青のり、三つ葉など 少々・・・でき上がり