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七十二候では「芒種（ぼうしゅ）」の頃です
芒種とは稲や麦など穂の出る穀物の種のことをいいます
種まき、田植えの時期です
蟷螂生（かまきりしょうず）6月５日から６月１０日ごろをいいます
先日、庭でカマキリの赤ちゃんを見かけました
自然界はちゃんと季節通りに進んでいますね(*‘∀‘)
さて、
夏野菜がプラザにもたくさん並び始めていますが中でも人気なのが
きゅうりです🥒
ご近所さんからもきゅうりのおすそ分けが届きますと消費に困りますね
きゅうりに何をつけたら美味しいのか試してみました
甘みそ、おかずみそ、塩糀など
甘みそをつけてみました！
きゅうりだけでなくにんじんにもつけてみました
いけます👌
味のないきゅうりに赤みそ仕立ての甘みそをつけますと、ぼりぼり食べられます
そして、きゅうりの保存方法を調べてみました
いろいろありますが、ひとつご紹介しますね
まず、きゅうりを輪切りにスライスします
軽く塩をまぶします
保存袋に入れて冷凍して保存します
使うときは軽く絞ってポテトサラダや酢の物にどうぞ！
とても便利ですよ(*‘∀‘)
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プラザからのワークショップのご案内です
ウクレレワークショップ
６月１１日（土）
初心者対象のウクレレ教室です
楽器がなくても大丈夫です、貸し出ししますよ🎸
申し込み、問い合わせは
東海市観光物産プラザ
☎0562-77-2233までお願いします