いつも東海市観光物産プラザをご利用いただきありがとうございます
昨日のブログにもありましたが、昨日は「立春」でしたね🌸
立春にふさわしく「ふきのとう」や「花見団子」などの
春を感じる食べ物が並んだようです🌸
また、立春に飾る「立春大吉」というお札があり玄関や大切な部屋に貼ります
季節のかわりめには邪気が発生すると考えられています
その邪気を追い払うために門に貼るようになったそうです
いい年になりますようにと願いを込めて貼りました(^^)
さて、節分には皆さんは太巻きを召し上がったと思います
少し変わった海苔巻きを作ってみました
材料はめかぶとろろと三井酢店のすし専門酢を使いました
カルフォルニア巻きの様に逆に巻き、とろろ昆布を巻きつけました
とろろ昆布の風味が口の中で広がりとても美味しかったです
芽かぶとろろ １袋５４０円
すし専門酢９００㎖ ７００円 ３６０㎖ ３９０円
