先日、WBCで 夢と希望と感動をいただきました。
侍ジャパンのメンバー 千葉ロッテマリーンズ所属の佐々木朗希投手
お気に入りの
岩手県大船渡市の老舗水野醤油店の
酢の素
販売中です❣
酢の素は４倍酢で本来薄めて使用するものだそうですが、大船渡市では、薄めずに使用する人が多いそうです。
佐々木投手はカニに付けて食べるなどしていたそうです。
地元の漁業者の中にはしょうゆ代わりに刺し身などに付ける人もいるそうです。
佐々木投手も含め「（酢の素に慣れたら）普通の酢では物足りないと感じる」と証言するほど酸味が強いのが特長だそうです。
ぜひ、お好みの味を、見つけてみてください。