梅仕事

夏日を超える日が続いています・・・💦

梅雨入り前に、夏バテしそうなお天気ですね。

暑さに負けないよう、シッカリ食べて、シッカリ休んで

季節の変わり目を元気に乗り切っていきたいものです！

さて皆さんは、この時期の風物詩「梅仕事」楽しみにしていますか？　

その年に収穫された梅の実を使って梅干しや梅酒などを手作りする「梅仕事」。

日本の四季を楽しむ昔ながらの風習のひとつですね♪

梅雨の時期に採れる梅の実ですが、なんと！早々に本日入荷しました！

この時期の青くて硬い梅は、梅酒　に適しているそうです。

アルコールが苦手な方やお子様には、

自家製梅ジュースや梅サワー・梅シロップがお勧めです。

当館では、阿久比町の三井酢さんの「米酢」も取り扱っています。

氷砂糖があれば、「梅仕事」梅サワーの仕込みが出来ますね！

梅仕事ができるのは、一年でこの時期だけ。

本格的な夏の前に、地元の梅を使った　自家製梅酒や梅サワーの仕込みをして

今年の夏は、疲労回復効果が期待できる梅パワーで　乗り切っていきましょう♪