来週3月3日（月）は、桃の節句♪
ひな人形を飾り、女の子の健やかな成長と健康を願う日です。
祝い膳では「ちらし寿司」を召し上がるご家庭も多いですよね。
具の「えび」は長生き、「はす」は見通しのよい人生、「豆」は健康でまめに働けるという意味があるそうです。
ひなあられやひし餅、桜餅、白酒なども縁起のいい供物として親しまれています。
また、縁起物として「はまぐり」のお吸い物も親しまれれいます。
そして、この地方ならではの桃の節句の縁起物といえば 「おこしもの」
米粉を熱湯でこね、鯛や桃などの木型に入れて形を付けて蒸したものです。
木型から起こすから、木型に押し付けるから「おこしもの」と呼ばれるのだそうです。
愛知県の桃の節句には欠かせない「おこしもの」
オーブントースターで軽く焼いて、
砂糖醤油でいただくと美味しいですよね☆
現在、当館では「おこしもの」の予約を承っています！
地元養父町の提灯屋さんの「おこしもの」
5個入りで３１５円です。
地元ならではの桃の節句の味覚を是非、ご賞味ください♪
詳しくは、スタッフにお問い合わせください。