ようやく寒さが緩んで、今週末に向けて気温がぐっと上がりそうです(^▽^)/
まだ風は冷たい日が続きそうですが、日差しのぬくもりを感じると
本格的な春はすぐそこ！と嬉しくなりますね。
東海市のお隣、知多市では３月９日まで佐布里池梅まつりが開催されています。
今日現在で早咲きの梅は満開・佐布里梅の開花も始まったそうです。
温かくなると一気に咲き進みそう・・・・満開が待ち遠しいですね。
梅は、早春に花を楽しんで、入梅時に実を収穫して
梅酒や梅ジュース・梅干しなど梅仕事を楽しんで
お花見の文化だけでなく 食文化としても継承されています！
改めて梅ってすごい！日本人の生活に密着している(#^^#)と感じます。
当館でも
佐布里池のある知多市の特産品を使った商品をお取り扱いしています。
右：佐布里の梅果汁入り梅しょうゆ 648円
左の写真： 知多 ペコロス＋うめドレッシング ノンオイル
知多市の特産品の一つが 小さなたまねぎ ペコロスです。
関東地方のレストランや飲食店向けに出荷されることが多いペコロスを
「梅」と合わせてベストコンビのドレッシングに仕上げた逸品です。
ノンオイルなので罪悪感なく、たっぷり使えます(*´艸`*)
写真右：梅しょうゆ
知多市佐布里の梅果汁入り こだわり「梅しょうゆ」
焼きあご・利尻昆布の旨味と・さわやかな梅の風味が特徴で、
冷奴・鍋・餃子・唐揚げ・生姜焼き・卵かけご飯など
お好みで楽しんで頂けます。
観梅を楽しんだあとは、食卓で梅を楽しむ！
早春らしさを感じる時間を 当館のおすすめ商品と一緒にお過ごしください♪