パン等を製造・販売している社会福祉法人あゆみの会ドリームハウスと
東海商業高校の講座「Let’s Show buy!フェアトレード」を受講する生徒が
コラボし
「まちづくり応援大使」オリジナル商品を開発しました♪(´ε｀ )
その名も「とまとデーツながる姉妹菓子」(マドレーヌ)と
「キリマンケーキじゃろ」(パウンドケーキ)。
「とまとデーツながる姉妹菓子」(マドレーヌ)
は東海市とトルコ共和国ブルサ市ニルフェル区が姉妹都市であることから、
トルコで有名なデーツというドライフルーツと「トマトde健康プロジェクト」を行っている東海市をあらわすトマトジャムが入ったものです。
2個入りで税込100円。
「キリマンケーキじゃろ」(パウンドケーキ)
はタンザニアから輸入したコーヒーを練りこんだスティック型のパウンドケーキ。 ケニアに住むマサイ族をイメージした真っ黒なケーキで、
インパクトある見た目にびっくりする方も多いかも。
ほろ苦いコーヒー風味で大人の方にお勧めです。
1本 税込100円。
ここで材料に使ったデーツとコーヒーは、フェアトレードの勉強で生徒さんが輸入し仕入れたものを使っています。
コンセプトからパッケージ、買いやすい価格の実現、もちろん味までこだわってドリームハウスの職人さんと生徒さんが話し合い、実現したお菓子です。
じつは「ザ・おおた・ジャンプフェスティバル」で初お披露目の予定でしたが、悪天候で中止になってしまったため、
600個の焼き菓子を生徒さんたちがどんでん広場を中心に手売りし、
即完売したというもの。
素材の味を感じられる、くせになる美味しさですよ(*´∀｀*)
東海市観光物産プラザでもうすぐお買い求めいただけます。
近日入荷予定♪(´ε｀ )