いつも東海市観光物産プラザをご利用いただき、ありがとうございます
「小寒」しょうかん１月５日ごろをいいます
小寒の初日をもって「寒の入り」とします
日の出ている時間が延びるのに対し、寒さが厳しさを増します
お互いを気遣い励ましあうように寒中見舞いを交わすのもいいですね🏣
さて、今日から仕事はじめという方も多いのではないでしょうか
お正月気分も抜けきらないかもしれませんが
今年も健康に気をつけて元気でいきましょう٩( ”ω” )و
昨日からプラザには新鮮な野菜がぞくぞくと入荷しています
その中で「正月菜」が入荷しました
年末にお客様から「もち菜」はないかと言われ
つい、もち菜は小松菜のことではないでしょうかとお答えしてしまいました
もち菜と小松菜は違うものでした
間違ったことを言ってしまい申し訳ありませんでしたm(__)m
愛知県ではこの正月菜をお雑煮に入れます
また「正月菜」を「もち菜」とよび、とくに尾張地方のお雑煮には
欠かせない食材になっています
もち菜は愛知県の伝統野菜で、小松菜より葉の色が淡く柔らかいのが特徴です
東三河地方では小松菜をもち菜（正月菜）と呼ぶこともあるそうです
スーパーでは小松菜が「正月菜」として販売されることもありますので
お好みでお雑煮に入れていただければよいかと思います
プラザの野菜広場は今年も安心、安全、新鮮な野菜を提供していきますので
またプラザにお立ち寄りくださいませ(・ω・)ノ