✿地元提灯屋さんの「おこしもの」✿
予約を承ってます(^^)/ ５個入り ３２５円
他にも花見団子・桜餅・柏餅など日替わりで取り揃えてますよ(^^ゞ
３月３日は桃の節句です♪♪
女の子の健やかな成長と健康を願い、ひな人形を飾ったり、ひしもちやちらし寿司、はまぐりのお吸い物
でお祝いをされる方は多いと思います。
✿おこしものは、愛知県で桃の節句に供えられる和菓子の一種。「おこしもん」や「おしもん」、「おこしもち」、「おしもち」とも呼ばれてます✿
熱湯でこねた米粉を鯛や扇などの木型に入れて成型し、蒸し器で蒸しあげた後に食紅で着色します
（色生地を別に作っておき、成型時に白生地と一緒に詰め込む調理法もある）✿
蒸したてのものや餅のように焼いたものを、砂糖醤油などをつけていただきます✿
語源については諸説あり、木型から起こすから、木型に押し付けるからなどといわれています✿
オーブントースターで軽く焼いていただくと美味しいですよね～)^o^(
地元ならではの桃の節句の味覚を是非、ご賞味ください♪