今朝の「あさイチ（NHK）」ご覧になりましたか？
「塩」のことやってましたね！
使うタイミングや分量で、料理の味や食感にかなり差が出るようです
が…
使うお塩にも注目です❢
沖縄の青い海から作られた、自然の恵みいっぱいの塩
屋我地島の塩 432円／100ｇ
精製塩と違いミネラルがたっぷり❢
味は塩辛くなく、とってもマイルドなので
塩むすび・ゆで卵・天ぷらなどがおすすめ🍙
他のお塩と、美味しさの違いがよ～くわかりますよ(^_-)-☆
もう一つ塩の紹介です
美浜の塩 648円／200g
「美浜の塩」は美浜にある食と健康館で全国でも珍しい「枝条架施設」から採れた
「かん水」を製塩工房の釜で煮詰めてその後、天日乾燥させて出来上がった自然海水塩です
この塩を利用して出来たのが
MIHAMA福サイダー 250円／330ml
ミネラルたっぷりの「美浜の塩」を使った塩サイダーは
この暑～い夏にピッタリの飲み物です❢
♥美し浜のアワいおもいで♥を
塩分補給も大切です
上手に塩分補給をして暑い夏を乗り切りましょう