本日も美味しい朝採りいちじくが入荷していますよ～(^o^)丿
旬なので生で食べるのが一番ですが、
たまにはジャムやコンポートなどで楽しむのはいかがでしょうか(^^♪
【いちじくのコンポート作り方】
<材料>
いちじく・・・400g
赤ワイン・・・150ｃｃ
砂糖・・・160g（いちじくの40％）
いちじくを洗ってお鍋に入れて煮るだけで、おいしいデザートの出来上がり❢
【いちじくジャムの作り方】
<材料>
いちじく・・・500g
砂糖・・・200g
レモン果汁・・・1/2個分（市販のものでもOK）
いちじくを洗って皮をむき、お鍋に水カップ1/2と
レモン果汁、砂糖も入れて強火にかけます。
アクをとりながら焦げ付かないように混ぜながら中火で煮ます。
透き通るまで煮詰めたら、出来上がり❢ （20分間程度）
どちらも簡単にできますよ☆
試してみてくださいね(^^)v