残暑お見舞い申し上げます🌻
毎日本当に暑いですね💦
こまめに水分補給して休息をとって夏ばてに負けないようにしましょう❣
こんな暑い日におススメのメニューを一つ、ご紹介しますね
『トマトの冷やしおでん🍅』
材料
トマト2個 和風だし8g 水250ml 薄口醤油小さじ1 青じそ1枚
①トマトはヘタの反対側に切り込みを入れる
②耐熱ボールにだし、水、醤油を入れ 切り込みを下にしたトマトを入れる
③ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱
④トマトの皮とヘタを取りつけ汁に戻す。冷蔵庫で冷やし味を浸み込ませる
⑤青じそを千切りにして上に乗せる
トマトの冷しおでんの出来上がり🍅
夏野菜をたっぷり摂って元気にいきましょう🍅