本日のケアラーズ・カフェは煎茶でした。

売茶真流　総師範　小林惇子さんのお手前を

披露していただきました(#^.^#)

参加者の皆さんへお手前のご指導をいただき

とても和やかに癒しのひと時を過ごすことができたようです（＾ｖ＾）

本日のお茶は、伊勢茶、八女茶、西尾茶の三銘柄。

結構なお手前でございました(#^.^#)

煎茶

 煎茶（せんちゃ）は、日本茶の1つ。しばしば狭義と広義の2つの意味で使われる

。狭義の「煎茶」とは日光を遮らずに栽培し、新芽を使い繊細に加工したものである。

玉露やかぶせ茶は栽培方法で日光を遮る点、また番茶は大きな葉や茎を使用する点において

狭義の煎茶と異なる。広義の「煎茶」とは、茶葉を揉まずに乾燥して粉末にした抹茶（てん茶）に対して、

茶葉を湯に浸して（煮出して）成分を抽出する「煎じ茶」のことをいう。

次回のケアラーズ・カフェは

9月21日　「アロマで残暑をさわやかに」を予定してます。

おたのしみにヽ(^o^)丿