本日１１月２０日は、ボジョレーヌーボー２０１４年の解禁日です。
そんなワインに合う肉料理に、ぴったりなソース 『B.Cスタンダードソース』が入荷しました。
「B.Cスタンダードソース」は沖縄市コザの老舗ホテル クラウンホテル内のレストランで誕生したホテルオリジナルのソースです。
味噌をベースに、みりんや醤油、しょうがなどを独自にブレンドし、マンゴーと黒糖で味に深みと甘さを出し、肉をはじめ、さまざまな料理に使える風味豊かな和風ソースです。
沖縄県産のマンゴーや黒糖を配合し、甘味があってまろやかな味、香り、すべてにおいてこだわったオリジナルソースです。
去年、沖縄市の「沖縄市地域ブランド認定制度（コザスター）」第1号に認定されました。
『コザスター』とは、コザ（沖縄市）発の商品およびサービスのブランド化、コザの地域イメージのブランド化を融合した開発プロジェクトの一環事業で、市内の事業所が企画・販売する優れた商品を市長がトップブランドに認定するというものです。
ご自宅で、ぜひ、ホテルの味を、ご賞味いただきたいと思います。
税込 ８８０円で、箱入りで、販売しております。
最後に、今日は、ボジョレーヌーボー２０１４年の解禁日ですが、当店では、残念ながらボジョレーヌーボーは、販売はしておりませんm(__)m
東海市のワインが、置いてありますので、ぜひ、こちらも一緒にご賞味してください。
とうかいワイン セントネア 赤 税込２０３０円
夢ドルフィン 白 税込１５００円
コスモス ロゼ 税込１６１５円
地元東海市で収穫した葡萄を長野県で醸造した、とても美味しい地産ワインです。
皆さまのご来店をお待ちしております(*^。^*)