✿おこしもの✿予約受付中(*^。^*)

おこしもの

3月3日は桃の節句ですね✿✿

愛しい娘の節句をパパやママは、健やかな成長を願うばかりでしょう

また、おじいちゃん、おばあちゃんも孫の笑顔に癒され幸せになりますようにと

雛人形やおこしものを贈るのでしょうね(#^.^#)

プラザでは、桃の節句にかかせない「おこしもの」の販売と予約を受け付けています

「おこしもの」

若いパパやママは聞きなれないものかもしれません

少しだけ「おこしもの」についてお話ししておきます(^^)/

こしものは、愛知県桃の節句に供えられる和菓子の一種。「おこしもん」や「おしもん」、「おこしもち」、「おしもち」とも呼ばれてます

熱湯でこねた米粉を鯛や扇などの木型に入れて成型し、蒸し器で蒸しあげた後に食紅で着色します(色生地を別に作っておき、成型時に白生地と一緒に詰め込む調理法もある)

蒸したてのものやのように焼いたものを、砂糖醤油などをつけていただきます

語源については諸説あり、木型から起こすから、木型に押し付けるからなどといわれています

プラザでは地元提灯屋さんの「おこしもの」を予約を承ってます(^^)/

5個入り325円です

他にも花見団子、草餅、桜餅など日替わりで取り揃えてます(^^ゞ

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